选一个兴趣,为你推荐一篇入门笔记。
认识日常食材,读懂一个制作过程,写下一条厨房笔记。
从注意、重复和熟悉的片刻,了解日常习练的意义。
把中国的四时文化,与自己附近的环境和厨房放在一起观察。
一份入门阅读与观察指南:为一餐留出时间,认识食材,选择一个暂停的片刻。